Grüner Tee ist eine verbreitete Teeart. Mehr als 1000 Sorten sind bekannt. Im Gegensatz zum Schwarzen Tee werden die Teeblätter bei der Herstellung von Grünem Tee nicht fermentiert. Die getrockneten Blätter werden erhitzt, geröstet oder gedämpft. Deshalb unterbleibt die Fermentierung. Einer der wichtigsten Inhaltsstoffe des Grünen Tees ist Catechin. Ihm wird unter anderem die gesundheitsfördernde Wirkung des Grünen Tees zugeschrieben. Aber auch Anteile der Vitamine A, B und B2 sowie die Mineralien Calcium und Kalium oder Kupfer und Zink oder Fluor machen Grünen Tee zu einer ...
Koffein wirkt anregend, belebend und stimulierend und gehört damit zur Gruppe der Stimulantien. Koffein als Heilmittel kommt unter anderem bei Migräneanfällen zum Einsatz. Am bekanntesten ist aber die Funktion als Muntermacher in Kaffee oder Energy-Drinks. Eine Universitätsstudie belegt, dass Koffein den Haarwuchs fördert und bei Kahlheit erfolgreich eingesetzt werden kann. Beliebt sind mit Koffein angereicherte Hautpflegemittel, die entwässernd wirken und so die Haut straffen und glätten. Deshalb ist Koffein besonders wirksam gegen Cellulite. Die entwässernde Wirkung des Koffeins ...
