Salbei (Salvia) ist ein Lippenblütler (Lamiaceae) mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen. Er wird kurz vor seiner Blüte zwischen Mai und September gesammelt. Glaubt man dem Volksmund, kann man den Salbei als Allheilmittel bezeichnen, er wird bei unterschiedlichsten Beschwerden eingesetzt: So wird Salbei als Salbeitee bei Bauch-, Magen- und Darmschmerzen eingesetzt. Spezialgebiet des Salbeis ist seine zusammenziehende und desinfizierende Wirkung: Die Gerbstoffe des Salbei verengen die Hautporen, was zu einer reduzierter Talgproduktion und weniger Mitessern und weniger Schweißgeruch führt. Die antibakteriellen Substanzen des Salbei helfen zudem generell bei unreiner und fettiger Haut.