Hyaluronsäure ist in hoher Menge in der Haut des menschlichen Körpers vorhanden - insbesondere bei jüngeren Menschen. Sie ist maßgeblich für das straffe Erscheinen junger Haut beteiligt, weil sie hohe Anteile Wasser binden kann. Mit fortschreitendem Alter wird der Säureanteil jedoch immer geringer, schon im Alter von 40 Jahren enthält die Haut nur noch rund 60% der ursprünglichen Menge an Hyaluronsäure. Sie ist entsprechend trockener, verliert an Elastizität. Es bilden sich zunehmend Falten. Hyaluronsäure wird meist aus Hahnenkämmen, Kuhaugen oder biotechnisch durch Fermentation pflanzlicher Materialien gewonnen. Hyaluronsäure ist ein Wirkstoff gegen Hautalterung, sie ist in vielen Antiaging- und Feuchtigkeitsprodukten enthalten.