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Himbeere

Die Himbeere (Rubus idaeus) gehört zur Familie der Rosengewächse. Die Heilwirkung der Himbeere beruht unter anderem auf dem hohen Anteil von Vitaminen. Dass Himbeeren so gesund sind, liegt besonders am hohen Gehalt an Vitamin C. Aber auch der Anteil von Kalzium, Magnesium und Kalium trägt zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Himbeere bei. So enthalten 100 Gramm Himbeeren 30 Milligramm des Minerals Magnesium. Das sind 10 Prozent des Tagesbedarfs an Magnesium eines Erwachsenen. Himbeerextrakt spielt in der Krebsvorsorge eine zunehmend wichtiger werdende Rolle. Dafür sorgen unter anderem die in Himbeeren enthaltenen Anthocyane sowie die Ellagsäure. Die Gynäkologie kennt die Himbeere in Form von Himbeertee, der als förderlich vor und sogar während der Geburt gilt. Auch bei Depressionen und bei Erkrankungen von Niere oder Blase können die heilenden, gesunden Wirkstoffe der Himbeere helfen.

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