Algen

Algen sind Unterwasserpflanzen und sind in allen Weltmeeren und Gewässern zu finden. In Asien ist die Alge seit langem ein beliebtes Nahrungsmittel. Sie besitzen einen sehr niedrigen Fettgehalt und einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen. Deswegen werden Algen auch in vielen Kosmetikprodukten eingesetzt.